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Pure Colostrum è il risultato di una ricerca all'avanguardia in collaborazione con centri di ricerca privati e accademici. Tenagro ha sviluppato un'innovativa tecnologia di processo e ha creato una sofisticata piattaforma analitica che insieme a una catena di approvigionamenti, che fornisce materie prime di prima qualità, ha permesso lo sviluppo di una polvere di colostro di alta qualità e ben caratterizzata
La catena di fornitura estremamante valida e controllata del colostro rappresenta il primo punto di forza del processo. Tenagro esegue una valutazione e validazione diretta di ciascun fornitore di materie prime; l'attività agricola riguardante la raccolta e lo stoccaggio del colostro è stata standardizzata; viene applicato un controllo efficace, continuo, diretto e rigoroso dei fornitori.
Il colostro viene raccolto solo da allevamenti italiani selezionati e solo dalla prima mungitura (entro 6 ore dalla nascita) per ottenere il massimo contenuto di fattori attivi. Dopo la raccolta dalla mucca, il colostro viene tenuto refrigerato a -20 ° C fino a quando inizia il processo industriale. Analisi microbiologiche e di controllo della qualità vengono eseguite prima dell'avvio del processo industriale per selezionare solo materie prime di alta qualità.
Assicurare la sicurezza della materia prima
Garantire gli standard di igiene
Minimizzare i rischi BSE
Minimizzare i rischi di zoonosi
Minimizzare il decadimento dei fattori attivi contenuti
La purificazione del colostro si basa su un processo tecnologico che consente la trasformazione del colostro in una polvere di alta qualità, completamente solubile in acqua e privo di grassi, caseine immunogeniche e riduce gli zuccheri che possono influenzare la stabilità chimica e biologica dei componenti e la sicurezza del prodotto. Grazie a questo processo, la bioattività dei componenti del colostro viene mantenuta in un ambiente privo di contaminazione microbica. Il processo tecnologico è in attesa di brevetto.
Il processo di controllo di Tenagro si basa sulla legislazione pertinente, è ponderato in base ai requisiti di qualità desiderati e sviluppato sulla base di un approccio di analisi del rischio.
La purificazione mediante processi proceduralizzati e convalidati, viene eseguita in GMP e in impianti che rispettano l'igiene alimentare come requisito minimo.
Controlli durante il processo vengono eseguiti per garantire la conformità del prodotto con lo standard di qualità.
L'estratto di colostro di Tenagro è caratterizzato da un elevato grado di purezza per garantire il massimo livello di sicurezza, la massima efficacia dei fattori bioattivi naturali, l'usabilità come integratore alimentare e medico e come ingrediente di dispositivi medici.
Il prodotto è conforme alle seguenti normative: EU Reg. no. (EC) 853/2004; EU Reg. no. (EC) 1662/2006; EU Reg. no. (EC) 852/2004; EU Reg. no. (EC) 2377/90; EU Reg. no. (EC) 1881/2006; EU Reg. no. (EC) 2073/2005; EU Reg. no. (EC) 396/2005 .
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